Recetas

El adobo es la inmersión de un alimento crudo en un preparado en forma de distintos componentes: pimentón , orégano, sal, ajos y vinagre, mezclados según el lugar de procedencia y alimento en el que se vaya a usar destinado, principalmente a conservar y realzar...

Esta es una de las tareas que a muchos nos traen dolor de cabeza, pues en ocasiones el pescado puede resultar aceitoso, poco o demasiado hecho, o seco. El problema no es el pescado sino el cómo se fríe....