No descongelar para freír, directamente del congelador a la freidora. Freír en abundante aceite a 170 ºC, añadiendo pequeñas cantidades, retirarlas cuando estén doradas y crujientes. Esperar a que el aceite se vuelva a calentar.
Mantener a -18ºC y nunca congelar una vez descongelado.
Su caducidad es de un año desde su elaboración.
Bacalao, gambas, pan rallado, huevo pasteurizado, vegetales de la huerta de Chipiona, sal, especias naturales.
Contiene pescados, mariscos, gluten (harina de trigo), lactosa y huevo.
Cajas cartón de 5 kg.